CSAK TAGOKNAK: 7 % extra kedvezmény szinte mindenre -- days --:--:-- Csatlakozás a klubhoz
3 egészséges karácsonyi recept

3 egészséges karácsonyi recept

2021.12.08. 6 perces olvasási idő

A fitnesz életmód és a karácsony összekapcsolása néha nem egyszerű. Próbáld ki 3 fitt snack receptünket, amiket lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyaszthatsz majd az ünnepeken.

Mutatunk néhány nasi receptet, illetve a banánkenyér glutén- és laktózmentes változatát. Szóval jöjjön néhány kipróbált recept, közvetlenül a Top4Fitness csapatától!

Karácsonyi datolyagolyó

Petra Stegemann, Top4Fitness ügyfélszolgálati munkatársának receptje

Vánoční datlové kuličky

A datolya szinte minden fitneszkonyhában elterjedt alapanyag. A datolyából számtalan variációjú házi készítésű fitnesz sütit készíthetsz. Próbáld ki Petra ropogós kakaógolyóit.

Hozzávalók:

  • 140 g datolya (forró vízbe áztatva)
  • 100 g mandula
  • 30 g pekándió
  • 2 evőkanál kakaóvaj
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/8 teáskanál őrölt gyömbér
  • étcsokoládé darabok.

A borítás alapanyagai

  • 1 evőkanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál barna nádcukor (elhagyható, de kellemesen ropogós lesz tőle)

Recept:

Aprítsd fel a mandulát és a pekándiót egy turmixban. Add hozzá a lecsepegtetett, kimagozott datolyát, a kakaót és a fűszereket. Az egészet keverd jól össze, amíg a massza szépen összeáll. Adhatsz hozzá apróra vágott étcsokoládét is, viszont nagyon magas százalékosnak kell lennie, hogy ne kezdjen el olvadni gyúrás közben. A masszából kb 1,5 - 2 cm-es golyókat formálunk, amiket a fahéj, kakaó és cukor keverékébe forgatunk bele. Isteniek lesznek majd a karácsonyi filmek alatt.

Fitness mézeskalács

Andrea Skolková, Top4Fitness Brand Manager

Vánoční zdravé perníčky

A mézeskalács a karácsonyi kötelező eleme. Tudtad, hogy light változatban is elkészítheted anélkül, hogy megéreznéd a csökkentett kalória- és cukortartalmat?

Hozzávalók:

  • 130 g liszt (tönköly vagy rozs)
  • 15 g vaníliás fehérje
  • 50 g őrölt zabpehely
  • 50 g darált dió
  • 1 egész tojás + 2 sárgája (a fehérjét felhasználhatod a cukormázhoz)
  • 3 evőkanál méz (kb. 105 g)
  • 1 mézeskalácsos sütőpor (12 g)

Cukormáz:

  • 2 tojásfehérje
  • 4 teáskanál citromlé
  • por édesítőszer (xilit stb.)

Recept:

Keverd össze a lisztet, a fehérjét, a darált zabpelyhet, a darált diót, egy egész tojást, a mézet és a sütőport. Gyúrd össze a tésztát, majd kb. 0,5 cm vastagra nyújtsd ki. Szaggasd ki a formákat és tedd sütőpapírral bélelt tepsire. A mézeskalácsot kenjük meg tojássárgájával és 185°C-on 12 percig süssük. A kihűlt mézeskalácsot cukormázzal díszítjük.

Gluténmentes, laktózmentes banánkenyér

 Linda Macáková, Marketing Executive Top4Fitness

Bezlepkový banánový chlebíček

A glutén- vagy laktózintolerancia miat kellemetlenül érezhetjük magunkat az ünnepek alatt. Linda ügyesen megoldotta a problémát, így a karácsonyi sütemények helyett egyszerű, glutén- és laktózmentes banánkenyeret készít. A recept bögrés, így még konyhai mérleg sem kell hozzá.

Hozzávalók:

  • 3 banán
  • 1/3 bögre laktózmentes kókuszolaj vagy vaj
  • 2 tojás
  • 1/3 bögre méz vagy juharszirup
  • 1 teáskanál vaníliakivonat (egy csipet vaníliás cukorral helyettesíthető)
  • 1 + 1/3 bögre mandulaliszt
  • 1/3 bögre zabpehely
  • 1/3 bögre tápióka liszt
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2/3 bögre szeletelt dió

Recept:

Egy nagy tálban keverjük össze a kókuszolajat/vajat, mézet, tojást, vaníliát. Adjuk hozzá a pépesített banánt. Ezután adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót a keverékhez és keverjük addig, amíg egy homogén tésztát nem kapunk. Végül a tésztához keverjük hozzá a diót/csokoládét és borítsuk bele egy sütőpapírral bélelt formába. A kenyeret díszíthetjük banánszeletekkel vagy dióval/csokireszelékkel. 180°C-ra előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük. A banánkenyér önmagában vagy laktózmentes vajjal is kiváló.

Jó étvágyat kívánunk!


TÁPLÁLKOZÁS